Biscuits 2.30

untuk Micromax Canvas Mega 2

Biskuit adalah istilah yang digunakan untuk beragam jenis produk makanan yang dipanggang, umumnya berbasis tepung. Istilah ini diterapkan pada dua produk berbeda di Amerika Utara dan Persemakmuran Bangsa-Bangsa dan Eropa. Biskuit Amerika Utara biasanya merupakan roti cepat beragi yang lembut, dan tercakup dalam artikel Biscuit (roti). Artikel ini mencakup jenis biskuit lainnya, yang biasanya keras, datar dan tidak beragi.

Biskuit di Amerika Serikat dan sebagian Kanada, dan digunakan secara luas dalam bahasa Inggris Amerika populer, adalah roti kecil dengan kulit keras dan interior lembut. Mereka dibuat dengan baking powder atau baking soda sebagai agen leavening kimia daripada ragi meskipun mereka juga dapat dibuat menggunakan ragi (dan kemudian disebut angel biscuits) atau starter penghuni pertama.

Mereka secara tradisional disajikan sebagai lauk dengan makanan. Sebagai sarapan, mereka sering disantap dengan mentega dan bumbu manis seperti sirup gula, sirup gula ringan, sirup maple, sirup sorghum, madu, atau selai buah atau jelly. Dengan makanan lain, mereka biasanya dimakan dengan mentega atau saus, bukannya bumbu manis. Namun, biskuit dan saus (biskuit yang dilumuri saus negara) atau biskuit dengan sosis biasanya disajikan untuk sarapan, kadang-kadang sebagai hidangan utama. Biskuit juga dapat digunakan untuk membuat sandwich sarapan dengan mengirisnya menjadi dua dan meletakkan telur dan / atau daging sarapan di tengah.


Biskuit saat ini dapat menjadi gurih atau manis, tetapi kebanyakan berukuran kecil dengan diameter sekitar 5 cm (2,0 in), dan rata. Istilah biskuit juga berlaku untuk biskuit jenis sandwich, di mana lapisan "creme" atau lapisan es terjepit di antara dua biskuit, seperti krim custard, atau lapisan selai (seperti dalam biskuit yang, di Inggris Raya, yang dikenal). sebagai "Jammie Dodgers")


Mencelupkan biskuit
Biskuit manis biasanya dimakan sebagai makanan ringan, dan pada umumnya dibuat dengan tepung terigu atau gandum, dan dimaniskan dengan gula atau madu. Varietas mungkin mengandung cokelat, buah, selai, kacang, jahe atau bahkan digunakan untuk menambal tambalan lainnya.

Di Inggris, biskuit pencernaan dan teh kaya memiliki identitas budaya yang kuat sebagai iringan tradisional untuk secangkir teh, dan secara teratur dimakan seperti itu. Banyak peminum teh "mencelupkan" biskuit mereka ke dalam teh, memungkinkan mereka untuk menyerap cairan dan sedikit melunak sebelum dikonsumsi. Merek biskuit terlaris di Inggris, biskuit McVitie adalah biskuit yang paling populer untuk dicelupkan ke dalam teh, dengan citarasa cokelat McVitie, Teh Kaya dan Hobnobs menduduki peringkat tiga teratas biskuit favorit di negara itu pada tahun 2009.


Coklat Tim Tam
Biskuit atau biskuit gurih (seperti biskuit krim, biskuit air, oatcakes, atau roti kering) biasanya lebih jelas dan biasa dimakan dengan keju setelah makan. Banyak biskuit yang gurih juga mengandung bahan tambahan untuk rasa atau tekstur, seperti biji poppy, bawang atau biji bawang, keju (seperti keju meleleh), dan zaitun. Biskuit gurih juga biasanya memiliki bagian khusus di sebagian besar supermarket Eropa, sering di lorong yang sama dengan biskuit manis. Pengecualian untuk biskuit gurih adalah pencernaan sweetmeal yang dikenal sebagai "biskuit Hovis", yang meskipun sedikit manis, masih diklasifikasikan sebagai biskuit keju. [20] Biskuit gurih yang dijual di supermarket terkadang dikaitkan dengan area geografis tertentu, seperti oatcakes Skotlandia atau biskuit wafer Cornish.

Secara umum, Inggris, Australia, Afrika Selatan, Selandia Baru, Nigeria, Kenya, India, Pakistan, Sri Lanka, Singapura dan Irlandia menggunakan arti Inggris "biskuit" untuk biskuit manis, istilah biskuit dan kue digunakan secara bergantian , tergantung pada daerah dan pembicara, dengan biskuit biasanya mengacu pada biskuit keras dan manis (seperti pencernaan,